Gastronomía

En todas las experiencias que ofrecemos alrededor de Barcelona, Girona y Lleida, contamos con una gran chef profesional que cocinará in situ los platos y postres del día, así como snacks, tapas y almuerzos.

Todo ello en una propuesta gastronómica moderna con detalles tradicionales.

Normalmente cocinamos dieta pescetariana y vegetariana, pero cualquier preferencia que tengas házmelo saber.

A continuación, puedes ver las cartas de Abril y Mayo,

P R I M E R A J O R N A D A

Merienda de Bienvenida

SNACK DE MIEL CON NUECES

TE E INFUSIONES

Cena

Entrante

BOL CÍTRICO DE LEGUMBRES Y VERDURITAS DE TEMPORADA CON QUESO FRESCO ECOLÓGICO

Plato

CANELONES VEGGIE CON PARMESANO EN SALSA DE NUECES Y TRUFA

Postre

MACEDONIA CASERA CON SALSA DE NARANJAS LOCALES Y CHOCOLATE

Sobremesa

TE E INFUSIONES

AGUA MINERAL Y VICHY

S E G U N D A J O R N A D A

Almuerzo

FRUTAS DE TEMPORADA Y AGUACATE

MERMELADAS ARTESANALES

GALLETAS, MAGDALENAS Y PAN DE HORNO

HUEVOS DEL ZERO Y LÁCTEOS ECOLÓGICOS

FRUTOS SECOS VARIADOS

ZUMO DE NARANJA EXPRIMIDA NATURAL Y LECHES VEGETALES

TE CON MENTA Y JENGIBRE

CAFÉS Y CHOCOLATES

Comida

Snacks

CUCHARA PICANTE DE ESPARRAGO BLANCO Y BERBERECHOS

y

GILDA CON CHUPITO DE VERMÚ

Tapa

ENSALADA ALEGRE DE QUESO DE CABRA ECOLÓGICO Y NUECES

Plato

FRICANDÓ VEGGIE DE BERENJENA CON SALSA DE AZAFRÁN

Postre

YOGUR ECOLÓGICO CON ARÁNDANOS Y FRESA SILVESTRE

Sobremesa

CAFÉ, TE E INFUSIONES

AGUA MINERAL Y VICHY CON LIMÓN

Merienda en el Bosque

HEALTHY SNACKS

TE E INFUSIONES

Cena

Entrante

BOL DE CREMA DE VERDURAS CASERA

Plato

PESCADO Y VERDURAS SALTEARDAS AL JENGIBRE, CON ARROZ BASMATI Y CRUJIENTE DE ALMENDRA

Postre

BOLITAS DE TIRAMISÚ

Sobremesa

TE E INFUSIONES

AGUA MINERAL Y VICHY

T E R C E R A J O R N A D A

Almuerzo Tropical

FRUTA TROPICAL Y DE TEMPORADA

MERMELADAS ARTESANALES

GALLETAS, MAGDALENAS Y PAN DE HORNO

HUEVOS DEL ZERO Y LÁCTEOS ECOLÓGICOS

FRUTOS SECOS VARIADOS

ZUMO DE NARANJA EXPRIMIDA NATURAL Y LECHES VEGETALES

TE CON MENTA Y JENGIBRE

CAFÉS Y CHOCOLATES

Comida

Snacks

CROQUETAS MINI DE SETAS

y

CROQUETAS MINI DE BRIE CON GORRITO DE TRUFA

Tapa

BABA GANUSH Y GUACAMOLE CASERO DE FLORES ACOMPAÑADO DE CRACKERS

Plato

HAMBURGUESA VEGANA BRIOCHE COMPLETA CON PATATAS TEX AL HORNO

Postre

SORBETE DE MANGO CON VIRUTAS DE COCO

Sobremesa

CAFÉ, TE E INFUSIONES

AGUA MINERAL Y VICHY CON LIMÓN

Recuerda, el ticket que reserves incluye todas las comidas de las tres jornadas.

(Excluye smoothies y cocktails)

Si sigues algún tipo de dieta en concreto o tienes alergias alimentarias, comunícalo antes de hacer tu reserva por favor.

Puede haber algún cambio puntual según el mercado para asegurar la calidad de todas las comidas.

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